发布日期： 2024-08-04 04:25:28 来源：ELISA试剂盒
新京报讯（记者 周怀宗）茶多酚是决议茶叶味道及功用的主要成分，而传统的茶多酚含量检测操作杂乱、试剂耗费也较大。近来，中国农业科学院茶叶研讨所茶叶质量与危险评价立异团队，在茶叶质量安全因子快速检测技能上获得新进展，成功研制出一种茶叶中茶多酚含量快速检测技能，10分钟内即可测定出样品中的茶多酚含量。
据团队首席专家鲁成银研讨员介绍，传统茶多酚含量测定以福林酚显色反响为根底，但由于福林酚试剂与茶多酚的反响自身十分缓慢，需求2小时左右才能够做到安稳状况，因此传统茶多酚含量检测的新办法存在操作杂乱、耗时、试剂耗费大以及本钱高级缺点。
该团队研制的微流控纸芯片技能，具有高通量液流操控的特别功用，可完结对平行反响的精确操控，结合动力学匹配办法，在10分钟内就能够完结茶多酚含量的精确测定。
与传统办法比较，该办法在显着缩短检测时刻的一起，还具有节省试剂、设备简略的优势，在茶叶出产实时监控、顾客自测等方面具有十分杰出的使用远景。
别的，该团队前期已建立了根据有机溶剂在线蒸发浓缩-微流控纸芯片农药残留速测技能，将农药残留速测办法回收率从本来的（29.7±6.6）%进步至（87.4±2.8）%，处理了长期以来限制农药残留快速查验测验灵敏度和精确性的难题，显着进步了在实践样品快速检测中的功能。
这项研讨得到中国农科院科学技能立异工程、国家自然科学基金、浙江省自然科学基金和现代农业产业技能系统项目赞助，相关研讨成果在线宣布在《食物化学（Food Chemistry）》上。
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