发布日期： 2024-04-03 03:06:08 来源：新闻中心
10月13 日，国家商场监督管理总局发布《商场监管总局关于7批次食物不合格状况的布告》，山东省济南佳乐家超市有限公司中铁建世界城超市出售的、来自山东省潍坊市诸城市华宝食物股份有限公司的猪前肘（猪肉），经山东省食物药品查验研究院查验发现，其间恩诺沙星不符合食物安全国家规范规则。检出值为241μg/kg，规范值为≤100μg/kg。
恩诺沙星，又叫恩氟奎林羧酸，作为动物用药品，在动物体内半衰期长，有杰出的安排散布性，归于广效性抑菌剂。专业的人介绍，恩诺沙星是组成的第三代喹诺酮类抗菌药物，氟喹诺酮类药物对人体可能会发生一系列毒副效果，包含影响软骨发育，引发肌腱病症如肌腱炎、肌腱决裂，部分氟喹诺酮类药物具有肝毒性，引起肝脏转氨酶升高级。并且，氟喹诺酮类药物半衰期长，药物在水、土壤、生物体中消除缓慢，导致动物源食物(蛋、奶)中呈现残留，药物经过食物链富集效果，终究蓄积在人体内，还会发生环境中的耐药菌，然后严重威胁人类健康。
《兽药管理条例》第六十三条 违背本条例规则，出售尚在用药期、休药期内的动物及其产品用于食物消费的，或许出售含有违禁药物和兽药残留超支的动物产品用于食物消费的，责令其对含有违禁药物和兽药残留超支的动物产品做无害化处理，没收违法来得到的，并处3万元以上10万元以下罚款;构成犯罪的，按照法令来追查刑事职责;给他人形成丢失的，依法承当补偿职责。
据了解，华宝食物股份有限公司,2003年07月17日建立，经营规模包含生猪屠宰；猪肉及副产品、肉制品出产、加工和出售；食物、肉及肉制品、农产品、农副产品及其他货品进出口事务。
山东省济南佳乐家超市有限公司对查验成果提出异议，并请求复检；经青岛市产品质量监督查验研究院复检后，保持初检定论。