发布日期： 2024-04-01 00:19:34 来源：新闻中心
“检测生物安排中的糖类、脂肪和蛋白质”试验的首要原理是经过生物安排中的有机物与某些化学试剂能发生色彩反响，以显现细胞中某些有机物的存在．斐林试剂的色彩反响可用于断定葡萄糖，也可用于断定其它还原性糖．
A、碘酒用于检测淀粉，A过错；B、斐林试剂用于检测还原糖，呈现砖赤色沉积，B正确；C、双缩脲试剂与蛋白质反响发生紫色，C过错；D、苏丹Ⅲ染液用于检测脂肪，呈现橘黄色，D过错．故选：B．
此题考察还原糖的辨别断定的办法以及斐林试剂的运用需求留意的几点，意在考察学生对基础知识的了解把握．难度不大．